5月13日(日)に尾神岳・大出口に行き、皆で山菜を採り料理をしておいしく頂きました。
長岡を出発した時は雲が垂れ込めていたものの雨は降っていなかったのですが、まもなく降り出し雨の中での山菜採りでした。
20種類以上の山菜が採れましたが、毒を持っている野草はムラサキケマンだけでした。
セイタカアワダチソウ、藤の花、山桑の葉、赤麻(アカソ)、コシアブラなどを天ぷらやおひたしにしておいしく頂きました。
帰りは「千年の湯」で汗を流しました。

 

採った山菜を理事長から鑑定して頂き研修を行いました。
藤見の会

 

昼食の豚汁の準備です。
藤見の会

 

料理していただいた山菜をおいしく頂きました。
藤見の会


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